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Enquête alimentaire de Pierrelatte - Etude des consommations alimentaires des populations à proximité du site Pierrelatte-Tricastin : rations journalières et autoconsommation


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Audrey PELLET (stagiaire), Caroline RINGEARD
Rapport DRPH/SER n°2005-09

Type de document > *Rapport/contribution à GT (papier ou CD-Rom)

Mots clés > alimentation, enquête

Unité de recherche > IRSN/DRPH/SER/UETP

Auteurs > RINGEARD Caroline

Date de publication > 21/09/2005

Résumé

Dans le cadre d'un partenariat entre la Cogema et l'IRSN (Direction de la radioprotection de l'homme - DRPH et Direction de l'environnement et de l'intervention - DEI), une étude des consommations alimentaires des populations vivant à proximité du site de Pierrelatte-Tricastin a été réalisée en 2004-2005.

La première étape de cette étude a consisté en une enquête alimentaire réalisée dans la commune de Bollène. Cette enquête s'est déroulée en quatre vagues afin de pouvoir décrire correctement les évolutions saisonnières de la consommation et de l'autoconsommation des familles.

L'objet du présent rapport est de présenter la comparaison réalisée des données issues de l'enquête de Pierrelatte à celles d'autres enquêtes alimentaires récentes.