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Comment mesurer une concentration et une intensité d’odeur : présentation et applications


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Ph.Najean - Journées Techniques Nationales ADEME/AFITE/MEDD - Paris du 08 au 09 février 2005

Type de document > *Congrès/colloque

Mots clés > méthode de mesure, odeurs

Unité de recherche > IRSN/DSU/SERAC

Auteurs > NAJEAN Philippe

Date de publication > 08/02/2005

Résumé

Dans le cadre de ces deux journées techniques nationales sur les pollutions olfactives des ICPE, il est intéressant de rappeler que l’emploi du terme “nuisance” pour parler d’une odeur dans l’environnement est devenu commun mais que cette notion extrapole largement l’information basique qu’est la perception de l’odeur. En effet, toute nuisance implique une perception mais toute perception n’engendre pas forcément de nuisance. Le cadre de la présentation proposée concerne les méthodologies et techniques mises en œuvre dans le domaine de l’olfactométrie pour mesurer, selon des protocoles normalisés, les odeurs à la source et dans l’environnement d’un site. L’ensemble de ces méthodes a pour but de mettre en adéquation la quantification et la qualification des odeurs avec des objectifs avérés de réduction des rejets à l’émission et des impacts dans le domaine récepteur.